Thionville : le patron des Moulins Bleus, cultive le sourire !
Thionville : le patron des Moulins Bleus, cultive le sourire !
Si l'heure est au pessimisme pour la profession et si certains veulent désormais braver l'interdit en région, Bruno Clement, le patron des Moulins Bleus Thionville, cultive à sa manière l'optimisme, dans ce climat morose.
Son restaurant vend à emporter, mais s'est aussi improvisé en marché de Noël, pour redonner le sourire.
