Metz : le chef étoilé Charles Coulombeau arrive au Centre Pompidou

Le Centre Pompidou Metz annonce l'arrivée du chef étoilé Charles Coulombeau pour son nouveau restaurant qui ouvrira le 5 juin prochain.

Il s'agira d'une brasserie franco-nippone pour le déjeuner dans la grande salle d’une centaine de couverts et un restaurant gastronomique pour le soir, où il sera possible de dîner dans une bulle en verre.

Le chef de 31 ans dirige actuellement La Maison dans le Parc à Nancy et le food-truck Izakaya et remporté plusieurs prix, dont le Prix Culinaire International Taittinger en 2020, le Trophée Cuisine de la Mer du Gault et Millau, et le Prix Grand de Demain.

_{(image Facebook Centre Pompidou Metz)}