Le mosellan "Bocuse d'Or France" Matthieu Otto, en lice pour la finale mondiale

L'homme originaire de Sarreguemines, a concouru hier à Turin dans l’espoir de figurer parmi les dix cuisiniers européens sur vingt sélectionnés pour participer à la grande finale monde qui se tiendra en janvier prochain à Lyon.

Auteur entre autre d'un filet de bœuf ressemblant à une bûche, accompagné d’une soixantaine de garnitures, dans un décor vallonné translucide symbolisant le massif vosgien, le mosellan sera fixé sur son sort ce soir lors du verdict du grand jury !